最好不要。
一般情况下，蔬菜不要清洗后再放入冰箱，因为过于潮湿的环境是细菌滋生的温床，将蔬菜清洗后放入冰箱，容易使冰箱中的温度增加，为细菌繁殖创造条件。
此外，一般果蔬表面都会有一层腊质，可以保护其不受微生物侵害，清洗会使其遭到破坏，令细菌更容易进入果蔬内部。
是的，购买蔬菜回家后，最好先进行清洗再进行保存。清洗蔬菜的目的是去除表面的灰尘、泥土、农药残留等杂质，减少食品中细菌和农药的风险。以下是一些建议的步骤：
1. 先将蔬菜放入清水中浸泡一段时间，以软化土壤和杂质。
2. 使用清水冲洗蔬菜，可以用手轻轻搓洗叶片和茎部，确保水能够充分接触到所有部位。
3. 可以使用一些洗菜刷或洗菜剂来清洗特别脏的蔬菜，但要注意使用适量的洗菜剂，以避免残留。
4. 清洗后彻底冲洗蔬菜，确保表面的杂质和洗菜剂都被冲刷干净。
5. 在清洗完的蔬菜上晾干水分，可以利用厨房纸或者干净的毛巾吸去多余的水分。
6. 将蔬菜保存在适当的容器中，可以使用保鲜袋、保鲜盒等，尽量避免受潮和腐败。
需要注意的是，某些蔬菜在清洗后保存时间可能会缩短，最好在食用前进行处理。另外，清洗的时间最好是在准备食用之前，以免过早清洗导致蔬菜变软或因水分过多引起腐烂。
