主料:糯米粉100克、粘米粉100克、牛奶150克紫薯一个、糖粉50克辅料:油3克、黄油15克紫薯年糕的做法1.粘米粉、糯米粉、糖粉混合2.紫薯去皮蒸熟3.粉中倒入牛奶混合4.用筷子搅匀5.加入蒸熟的紫薯,揉匀6.蒸锅中铺上油纸放入年糕团子7.蒸透8.面板上倒入一点油揉匀9.搓条10.看看切面是非常细腻的,我揉的时间比较长,入冰箱冷藏一晚上11.拿出切块12.需要切到大小均匀13.烤盘中刷黄油14.放上年糕上面也需要再刷一层黄油15.入烤箱210度上下火18分钟即可。
主料:糯米粉100克、粘米粉100克、牛奶150克紫薯一个、糖粉50克辅料:油3克、黄油15克紫薯年糕的做法1.粘米粉、糯米粉、糖粉混合2.紫薯去皮蒸熟3.粉中倒入牛奶混合4.用筷子搅匀5.加入蒸熟的紫薯,揉匀6.蒸锅中铺上油纸放入年糕团子7.蒸透8.面板上倒入一点油揉匀9.搓条10.看看切面是非常细腻的,我揉的时间比较长,入冰箱冷藏一晚上11.拿出切块12.需要切到大小均匀13.烤盘中刷黄油14.放上年糕上面也需要再刷一层黄油15.入烤箱210度上下火18分钟即可。