一、覆盆子有两种类，华北覆盆子和无毛覆盆子。
二、华北覆盆子枝、叶柄、总花梗、花梗和花萼外面具稀疏针刺或几无刺两种 。
三、覆盆子的果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色四种，在欧美作为水果。
覆盆子种类繁多，用一句流行语来说就是“贵圈真乱”，但我们最常食用有三种：山莓、掌叶覆盆子和蓬蘽。
山莓成熟最早，也是最为常见的一种，每年清明采早茶的时候成熟，4月份开始采摘，果期可持续到6月份。识别特征：叶子不裂。
掌叶覆盆子成熟要晚一些，5月份才可以采摘，它的植株要高大许多，果实形状和味道与山莓极相似，但果径比山莓大许多。识别特征：叶子3-5裂。
蓬蘽成熟期为5-7月，果较前两者大，圆，味道浓郁，房前屋后林缘路旁都有它的分布。识别特征：复叶，小叶3-5枚。
除了以上三种大家所熟知的外，还有一些树莓属植物在夏天、秋天和冬天成熟。此外，他们的味道也远不如上述三种。
