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牛肉怎么煎才嫩(正宗煎牛肉的腌制方法)

牛肉怎么煎才嫩(正宗煎牛肉的腌制方法)

更新时间:2024-07-11 23:18:44

牛肉怎么煎才嫩

将切好的牛肉片放入碗中,添加食用盐、生粉、生抽、胡椒粉等佐料,搅拌均匀,腌制半个小时,再放入油锅中煎制即可。煎牛肉时,需要两面煎,这样可以使牛肉受热更加均匀。煎牛肉食用的火候不宜过大,以免将牛肉煎糊,影响口感和美观。牛肉煎好后,需要尽快食用,以免口感变硬。

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