好吃。
加茶叶，不仅可以把猪肉炖得软烂，还能缩短炖煮猪肉的时间，味道颜色更香浓好吃。
加红茶叶，可以减少炖煮的时间，而且牛肉还被炖的软烂香浓无腥味好吃。
需要上色，就要加酱油上色，红茶的汤汁就是红色的，口感比较重，香味特别的浓郁，可以起到上色的效果，而且红茶汤汁不仅上色效果好，而且去腥效果也不错，更能减少牛肉的炖煮时间。真是炖出来香味浓郁，软烂好吃。
炖肉的时候是可以放点茶叶的。因为茶叶可以让肉酥烂并且去腥。炖肉时加适量茶叶，肉熟的更快，而且不影响肉的口感。也可以用山楂来代替茶叶，都能让肉更加酥烂。炖肉时建议放入红茶茶叶，因为红茶有着特殊的香气和色泽，还可以解腻，使肉更加的清爽而且不油腻。这样做的肉更加鲜香、软烂。
