新鲜豌豆荚带壳怎么保存（新鲜豌豆荚怎么保存久一点）

1、生品直接速冻法。可以用保鲜袋装好新鲜豌豆粒,直接进入冰箱冷冻室冷冻。能保存半年。

2、熟品直接速冻法。先将豌豆在开水中焯水3~ 5分钟,捞起凉冷,装入保鲜袋,直接放进冰箱冷冻室冷冻。在零下10°C时能保存半年至一年。

刚从树上摘下来的豌豆可以直接装在塑料袋里。对于从勺子上剥下来的还带壳的豌豆,不要一次挤完,放在同一个容器里。最好分开包装,然后用保鲜膜包好,放入冰箱保存。