如何煎豆腐泥（泥豆腐最正宗的做法）

主料

芹菜适量

胡萝卜适量

豆腐适量

火腿适量

小海米适量

辅料

食用油适量

香煎豆腐排的做法步骤

1.材料，芹菜，胡萝卜，豆腐，小海米，火腿。

2.芹菜过水。

3.胡萝卜过水。

4.豆腐过水。

5.小海米泡发好。

6.芹菜，胡萝卜，豆腐，小海米，火腿切成丁。

7.豆腐用勺压碎。

8.把各种丁溶入豆腐泥里。

9.拌好。

10.热锅凉油，把豆腐泥握成扁平状，下锅煎。

11.煎成金黄色，美味香煎豆腐排出锅了。

先买老豆腐，然后捣碎，然后加入鸡蛋，搅拌一起，放盐，然后放油下锅煎至两面金黄就可以了