1、直接吃:用刀子切开它，用调羹刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆哦。
2、打开果子，刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机，榨榨榨。。。倒出享用
3、刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用
4、泡茶:将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟
5、高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。
6、直接鲜食:取成熟的，洗净切开，直接食其果汁;也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。
洗净的百香果果壳倒入不粘锅中，加入150g冰糖、100ml白开水，大火加热翻炒到冰糖融化。然后倒入60g的百香果汁，提升果壳的风味和口感，转小火继续熬煮，中途用铲子不停翻动，让每一块果皮都均匀地裹上糖色。
把炒好的果壳依次摆入烤盘，烤箱提前预热，上下火120度烤一个小时。
烤好的果壳酸酸甜甜，香甜有嚼劲。晾凉后，用密封的罐子装起来保存，放入冰箱冷藏，随吃随取，不管当成零食还是泡水喝1，都非常美味。
