小青柑有保质期,但是可以保存很久,因为小青柑经过了烘干的过程,烘干有两个方法,分别是生晒和直烘,可以让柑油味道更好,我们市场上通常见到的小青柑是可以放很长时间的,生晒的小青柑会随着时间长的变化,味道更浓,更香。