韭菜杂鱼煲的家常做法

新鲜海鱼洗净 烧好待用 

砂锅底铺上五花肉 ，蒜粒， 姜片 

把鱼从大到小依次放好 ，然后上来撒点盐 ，胡椒粉，白酒 ，油，蒜苗后盖上盖子 ，计时开始 ，中火煮10到12分钟 ，不用加水 ，闷的过程会有水分。

门口撒上葱 再盖一分钟 ，香喷 喷原汁原味 ，今天无比的杂鱼包就完成了