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水煮虾皮不好剥(水煮过的虾皮为什么不好剥)

水煮虾皮不好剥(水煮过的虾皮为什么不好剥)

更新时间:2024-07-05 14:24:58

水煮虾皮不好剥

答:方法是:

煮虾时,水里放入少许盐,水开后放入虾煮五分钟左右捞出后,立即放入冷水中清洗一下,然后浸泡在冷水中几分钟后,开始进行剥虾,非常好剥皮,剥好虾肉后,把虾肉放入干净水中,全部剥好后,直接放入干净器皿中,带着碗里的水一起进行冰冻起来。

水煮虾如果皮不好剥应该是虾不新鲜了,或者是虾已经变质,因为不新鲜的虾肉和虾壳粘连,所以不好剥,又或者是虾还没有完全煮透,也会不好剥

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