30分钟到1个小时不等。红豆薏米水煮的时间与所用的煮制容器有很大的关系，若是用高压锅煮的话，一般泡过的红豆薏米煮大约半小时就差不多了。
若是用的普通砂锅，那么煮的时间会稍微久一些，一般需要1-1.5小时左右，具体煮的时间可以根据自己的喜好调节，如喝完红豆薏米水后还喜欢吃红豆薏米软烂一些的，煮的时间就可以长一些；若是只喝红豆薏米水，不吃红豆薏米的话，就只要煮30分钟即可。
薏米不太好煮熟，可以先用开水泡一会儿，在锅里放水放多点。等水开后熄火把红豆和薏米放锅里锅里闷40分钟左右，再开小火煮半个小时就好了，再加点冰糖冰糖是在关火前二十分中放的,因为大块的比较难化开，用大块的土冰糖，这样就可以出锅了。
