肯尼亚AA咖啡豆具有高酸度和强烈的果香味道。
因为它们生长的地区海拔高度较高，气候凉爽潮湿，这种气候和土壤非常适合咖啡树生长。
同时，肯尼亚AA咖啡豆采摘时会非常严格地选择红色成熟的咖啡果，加工过程也相对繁琐，因此豆子的质量非常好，得到了全球咖啡爱好者的认可。
除了高酸度和强烈的果香味道外，肯尼亚AA咖啡豆还具有一些其它特点，比如说口感清新，带有轻微的莓果味，有些甚至带有一点酸苦味。
此外，这种咖啡豆的浓度较高，口感浓郁，可以体现出咖啡豆的多层次风味。
因此，肯尼亚AA咖啡豆在全球的市场上非常受欢迎，是咖啡品鉴师们喜欢尝试的咖啡之一。
肯尼亚AA，豆子圆，果肉厚，透热性佳，精致度高，采用法式烘焙，味道浓厚甘甜，具醇厚度，膨胀性较佳，香气与甘美度皆属上品。
最好的肯尼亚咖啡等级是豆形浆果咖啡（PB），然后是AA++、AA+、AA、AB等等，依次排列。上等咖啡光泽鲜亮、味美可口且略带酒香。组织拍卖也是为了满足调配商的需求。
