好处：苦笋是一种营养丰富的食物，100克苦笋含15.7大卡热量，碳水化合物2.1克，蛋白质1.2克，纤维素1.3克。其中含有蛋白质、糖类等营养物质，适量食用苦笋可以为人体补充营养。
坏处：食用过多造成身体负担
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