主要食材：牛肉500克。
辅用食材：红油30克、辣椒面20克、芝麻适量。
做法：
（1）首先将牛肉清洗干净切大块。
（2）将牛肉块放入锅中，上锅煮15分钟。
（3）捞出晾凉，再将牛肉切成条状。
（4）起锅倒入大量油，油热将牛肉条下锅炸捞起，八成油温下锅复炸。
（5）炸干之后捞出。
（6）加入适量红油，辣椒面搅拌均匀，最后撒上芝麻即可开吃。
原料
牛肉 (适量)
一勺的料酒。一大勺的海鲜酱油。一勺的盐，
1/首先我们需要准备一些牛肉，将一大块的牛肉切成长条。根据自己的喜好来进行切，可以是小条，小会更加入味，一些。
2/锅中放入适量的冷水，然后将牛肉条放进锅中。放一勺的料酒。一大勺的海鲜酱油。再放入一勺的盐。盖上锅盖小火炖至十分钟左右。
3/之后捞出牛肉用清水洗。冲凉之后，锅中放入适量的油油温在五成热时将牛肉条放入锅中进行炸。炸成牛肉干的颜色即可。
4/锅中放入适量的油在准备一个碟子碟子中放入适量的一些配料。
5/需要准备的孜然芝麻辣椒面，根据自己的口感增减。将这一些配菜放入油锅中，再加入一勺的盐。
6/之后将牛肉条放入锅中进行翻炒。翻炒均匀之后就可以出锅了。
7.美味又好吃的宜州牛肉条做法完成开吃了。
