无糖蛋糕怎么做（做无糖蛋糕最简单的方法）

无糖蛋糕可以按照下列步骤制作。

1、取出蛋黄，蛋清放一边，将蛋黄用打蛋器打发，由于没有糖，加水，加油后分别打发。

2、面粉过筛，面粉加入蛋黄液中后反复搅拌。

3、蛋清打发，不流动为止，将1/3蛋清液放在蛋黄液中，用刮铲搅匀，其余2/3蛋清也放入后再次搅匀，震出起泡。

4、预热烤箱，上下火180度，35分钟。

5、淡奶油打发，涂上即可。