白木耳泡发了可以过夜吗（白木耳泡发过夜后第二天能吃吗）

不可以

白木耳也是蘑菇真菌一类。这类真菌，在泡发时间过长后，都会产生毒素，食用后有头晕恶心的情况发生。

白木耳泡发，现泡现吃，提前一个小时温水浸泡，或者提前半个小时热水浸泡，都可以。

泡发过夜的白木耳要及时扔掉。

不可以过夜。白木耳泡发后不能超过4小时食用