毛贝萝卜汤的家常做法（萝卜鲜贝汤正宗做法）

所需食材

干贝80g

萝卜300g

猪脊骨100g

盐适量

鸡精适量

芹菜适量

做法共13个步骤

1.

干贝，洗净后用温水浸泡30分钟左右

2.

猪脊骨先焯水

3.

白萝卜去皮

4.

切滚刀状待用

5.

焯好的猪脊骨，转到砂锅，一次性注满水，大火煮

6.

煮至滚沸，下浸泡好的干贝，继续大火煮

7.

煮至滚沸，下切好的白萝卜

8.

盖上锅盖，大火煮沸

9.

煮沸后改中小火慢煲

10.

煲至白萝卜可以用筷子轻松穿过

11.

下适量的盐

12.

下适量的鸡精

13.

下芹菜提味