鉴别氢氧化钠是全部变质还是部分变质，可以通过以下步骤进行：
取样品少许放入干燥洁净的试管中，然后向试管中加入足量的氯化钡溶液，如果有白色沉淀生成，说明氢氧化钠溶液变质。
待充分反应后过滤，向滤液中加入无色的酚酞，如果酚酞试液不变红，说明氢氧化钠溶液全部变质。
如果酚酞试液变红，说明氢氧化钠溶液部分变质。
需要注意的是，在鉴别氢氧化钠溶液是否变质时，需要考虑碳酸钠和氢氧化钠的共存情况。如果存在碳酸钠和氢氧化钠共存的情况，鉴别碳酸钠时不能影响氢氧化钠的鉴别，最好的方法就是把碳酸钠完全转化为沉淀，然后再加酚酞试液，看试液是否变色即可。
将已经变质的NaOH溶于水,再向其中滴加足量氯化钡溶液,之后再向其中滴加酚酞试液,如果溶液颜色变红,则为部分变质,如果不变色则是全部变质。
