烧乌鱼做法（烧乌鱼的正宗做法）

首先鱼清洗干净，刮掉鱼鳞，然后改上花刀，用盐先进行腌制，然后准备好烧烤架，把碳点上，把鱼用竹签签穿上，放到烧烤架上，均匀的烤制可以边考边涂油，这样保质它的肉质鲜美更嫩一些