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尖椒兔肉的家常做法(自贡仔姜鲜椒兔正宗做法)

尖椒兔肉的家常做法(自贡仔姜鲜椒兔正宗做法)

更新时间:2024-07-04 19:45:55

尖椒兔肉的家常做法

材料

兔子500克,青椒100克,干辣椒30克,花椒10克,豆鼓,料酒,姜蒜颗粒,老抽,味精

做法

1、兔子洗净宰成小块,用盐和料酒码味,青椒斜切条,红椒剪成卷。

2、热油锅放入兔子肉炒,炒至没有水份时,出油就可以放姜蒜颗粒、花椒、豆鼓、老抽、一起炒香后,再放青红辣椒一起翻炒至熟,起锅时放鸡精即可。

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