食材:土豆2个
炒熟的花生米一大把
各种豆类(煮熟面面的那种)适量
小米一大勺
小葱一小把
盐适量
具体步骤:豆子提前浸泡一夜,熟花生米去皮打成粗一些的粉,土豆切大块
2
花生沫和泡好的豆子一起入锅,加足量的水大火煮开转小火煮四十分钟
3
锅里加入土豆块和适量小米,小火煮至土豆沙软,豆类面面的,就可以关火了,然后加适量腌制好的葱花盖盖闷十分钟就可以开吃了
陕北麻汤的正宗做法
用料:麻子,土豆,大豆,小米,食盐,味精
做法:1.先把好的麻子挑出来,放到锅里去炒香炒熟。
2.把炒熟的麻子放到石磨磨成粉。放到锅里去煮3-4个小时。
3.把土豆,大豆,小米洗干净备用。大豆要浸泡2-3个小时。
4.把切好的土豆,大豆和小米放到麻子煮的汤里,再煮1个小时左右,再加上食盐和味精调味。