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陕北麻汤的做法(陕北神木麻汤做法)

陕北麻汤的做法(陕北神木麻汤做法)

更新时间:2024-05-11 14:25:48

陕北麻汤的做法

食材:土豆2个

炒熟的花生米一大把

各种豆类(煮熟面面的那种)适量

小米一大勺

小葱一小把

盐适量

具体步骤:豆子提前浸泡一夜,熟花生米去皮打成粗一些的粉,土豆切大块

2

花生沫和泡好的豆子一起入锅,加足量的水大火煮开转小火煮四十分钟

3

锅里加入土豆块和适量小米,小火煮至土豆沙软,豆类面面的,就可以关火了,然后加适量腌制好的葱花盖盖闷十分钟就可以开吃了

陕北麻汤的正宗做法

用料:麻子,土豆,大豆,小米,食盐,味精

做法:1.先把好的麻子挑出来,放到锅里去炒香炒熟。

2.把炒熟的麻子放到石磨磨成粉。放到锅里去煮3-4个小时。

3.把土豆,大豆,小米洗干净备用。大豆要浸泡2-3个小时。

4.把切好的土豆,大豆和小米放到麻子煮的汤里,再煮1个小时左右,再加上食盐和味精调味。

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