1.
首先准备冬瓜500克，削皮切成小丁，如下图所示。
2.
接着准备香菇150克，切成小丁。
3.
然后再准备胡萝卜100克，切成小丁。
4.
接着准备豆腐150克，切成小丁。
5.
锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。
6.
然后放入豆腐150克，翻炒三分钟。
7.
接着加入冬瓜500克，胡萝卜100克，香菇100克，豆瓣酱15克。
8.
再放入葱花15克，蚝油15毫升，生抽15毫升，鸡精15克，食用盐15克，翻炒两分钟即可。
9.
两分钟以后直接盛出，如下图所示，冬瓜包子馅就调好了，这样调出来，冬瓜包子馅味道是最好吃的。
