两者区别如下
1、生产方式区别
白开水是自来水直供100度煮沸后冷却下来的水。
纯净水是由一种经过特殊过滤、清除了杂质的饮用水。
2、营养成分区别
白开水在制作的过程中将其中的有害物质破坏，添加了对健康比较好的矿物质。
纯净水在制作的过程中不仅过滤了水中的有害物质，同时也把对人体有益的矿物质和微量元素都过滤了，只有水分子，没有任何营养价值。
3、饮用保质期区别
白开水超过16小时后就不能饮用了。
纯净水在密封在包装瓶里，未开封的情况下保质期在12个月左右。
4、质量标准区别
目前这两种水的质量标准上有着明显不同。比如理化标准中的氰化物，自来水中含量要求≤0.05mg/L，而纯净水则要求≤0.002mg/L，要求相差25倍。
一、生产方式不同
1、白开水也叫凉白开，是指被晾凉了的开水。
2、纯净水是通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得而成，密封于容器内，且不含任何添加物。
二、可饮用的保质期不同
1、白开水：超过三天之后就不宜饮用。
2、纯净水：密封在包装瓶中，未开封的情况下一般保质期在12个月左右
