材料:牛尾、西红柿、盐、糖、味精。
做法步骤:
第1步、西红柿用开水烫一下。
第2步、西红柿去皮切碎备用,牛尾骨焯水备用。
第3步、热锅冷油放西红柿煸炒。
第4步、倒入牛尾。
第5步、加水漫过牛尾。
第6步、大火煮开小火慢炖,出锅前加盐味精糖调味。