费菜做汤也是他最常见的吃法,在做的时候要把新鲜费菜洗净控干水分以后切成细丝,在锅中放适量清水加少量鸡精和食用盐,如果家中有高汤也可以直接放入适量高汤,把它们加热烧开后放入准备好的费菜,再次煮开再取两个鸡蛋磕开制成蛋花,出锅前淋上麻油就可以。
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费菜做汤也是他最常见的吃法,在做的时候要把新鲜费菜洗净控干水分以后切成细丝,在锅中放适量清水加少量鸡精和食用盐,如果家中有高汤也可以直接放入适量高汤,把它们加热烧开后放入准备好的费菜,再次煮开再取两个鸡蛋磕开制成蛋花,出锅前淋上麻油就可以。