丝瓜子可以炒着吃（丝瓜子能炒着吃吗有什么功效）

不可以炒着吃，因为会使微量元素产生缺失的后果，我瓜子内部含有大量的微量元素，在经过加热高温的时候，会导致微量元素如氧化作用而产生流失的现象

不可以炒着吃，因为会导致丝瓜籽内部的矿物质产生氧化作用而导致黄物质物质营养元素的流失，所以丝瓜籽是不能够进行炒着吃的