丝瓜子能炒着吃吗（丝瓜子能炒着吃吗有什么功效）

可以

1、首先准备主料：丝瓜籽 辅料：大蒜四头，花生油，盐少许。

2、将丝瓜籽洗净，从中间一分为二切片备用。

3、将锅内油烧热，然后下蒜茸煸出香味。

4、倒入丝瓜籽，加入盐一起翻炒。

5、炒至丝瓜籽完全变白即可出锅。

可以炒着吃，因为丝瓜籽有表皮的保护作用，在清炒的时候可以使营养物质达到最大化的效果，所以丝瓜子在炒着吃的时候可以使营养元素更加的全面