茭白煮成什么样子算熟了（水煮茭白怎么判断熟没熟）

当茭白煮至熟透时，它应该变得柔软但不烂，而且并不会变成泥状物。通常可以看到茭白的内部稍微变白，皮层变得透明，外形也有所膨胀，但不会爆开。在触摸茭白时，它应该能够被轻松地穿透，而且不会有弹性。而且，茭白应该有一种清爽的口感和淡淡的甜味。当使用筷子或刀来切割茭白时，应该没有任何障碍。总之，熟茭白应该是柔软，有一定的口感，有一定的甜味，但并不烂糊，也不太硬。

茭白清炒的话发软就是熟了