液态奶和牛奶粉哪个营养好（液态奶和奶粉的蛋白质含量一样吗）

液态奶的营养价值相对较高。液态奶是新鲜的牛奶，在加工过程中仅进行了简单的处理，通常会在液态下进行运输和销售，其中的营养成分相对更为稳定，钙和蛋白质的吸收率也相对较高。

而奶粉则是将新鲜牛奶经过脱水、喷雾干燥等复杂的技术加工制成的粉状产品，制造过程中会对牛奶进行加热处理，有时还会添加其他成分比如蔗糖或人工合成的维生素等，但部分营养素在加工过程中可能会有所损失，因此液体牛奶的营养价值相对较高。