用空气炸锅。空气炸锅铺上锡纸（不铺也行，个人比较懒惰，烤完直接扔掉锡纸，不用洗炸锅哈哈），放入脆皮肠，打开空气炸锅180度调三分钟就可以，拿出来后每个脆皮肠都笑开了花！只需五分钟，轻松搞定好吃到爆的香炸脆皮肠。
一般情况下，煮爆裂肠需要使用不锈钢锅或者铸铁锅，因为这种锅具有较好的耐热性和导热性，并且可以使肠的风味更好地保留。
此外，据说使用不锈钢锅可以避免肠的渗漏和破裂等问题。
当然，在使用锅具之前，需要先将锅进行清洗和消毒，以确保食品安全。
需要注意的是，在烹饪过程中也要掌握好火候和时间，避免出现肠子过硬或过软、破裂等问题。
