用料
芝士年糕 适量
鱼豆腐 适量
韩式辣椒酱 适量
蜂蜜 6勺
绵白糖 适量
白芝麻 适量
油 适量
芝士鱼豆腐 的做法步骤
步骤 1
芝士年糕常温解冻
步骤 2
鱼豆腐一分为二 薄一点容易熟
步骤 3
准备辣椒酱
步骤 4
鱼豆腐和年糕里加入辣酱 适量蜂蜜和白砂糖
步骤 5
拌均匀
步骤 6
不粘锅或平底锅倒点油 油热下锅煎（小火） 变色出现油边就熟了
步骤 7
撒点白芝麻
25克淡奶油加入柠檬汁搅拌均匀后放入冰箱
步骤 2
软化奶油奶酪至软膏状，加入白砂糖搅拌均匀。
步骤 3
加入1中的酸奶油搅拌均匀
步骤 4
加入45克淡奶油搅拌均匀
步骤 5
分次加入蛋黄，搅拌均匀
步骤 6
筛入玉米淀粉混合均匀
步骤 7
用裱花袋把奶油奶酪糊转移进模具中，非不粘模需要先刷油。
步骤 8
烤箱预热150度后中层烤20分钟（需根据自己的烤箱温度调整）
步骤 9
烤完放凉后脱模
