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凉拌菜的万能汁的做法(家常菜万能凉拌菜调料汁的做法)

凉拌菜的万能汁的做法(家常菜万能凉拌菜调料汁的做法)

更新时间:2024-07-03 20:30:05

凉拌菜的万能汁的做法

1、准备葱花,蒜末,白芝麻,辣椒粉,加入适量盐。

2、加入热油,最好分几次加入,边加边搅拌。

3、稍凉后加入两勺生抽,两勺醋,半勺白糖,一勺蚝油,盐适量。

搅拌均匀,美味的凉拌万能汁就做好了。

主料:生抽15克、陈醋15克、蚝油15克、蒜沫10克

调料:小青椒10克、小米辣椒10克、花椒5克、辣椒面5克、芝麻5克、小葱沫5克、油适量

第一步:向调料碗中倒入生抽15克,陈醋15克,蚝油15克。

第二步:继续向调料碗内加入蒜沫10克,小青椒10克,小米辣椒10克。

第三步:再向调料碗内放入花椒5克,辣椒面5克,芝麻5克,小葱沫5克。

第四步:向调料碗内倒入适量食油,搅拌均匀调料碗内的各种调料配菜。

第五步:搅拌均匀后凉拌菜的万能汁就做好了,向里面加入任何个人喜欢的凉拌菜即可。

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