龙虾盖面的家常做法（正宗龙虾面的做法大全）

第1步.炒锅放入水少许盐烧开后下面，煮到面条断芯后捞出过凉开水，怕粘的话放点橄榄油拌下

第2步.为节省时间，煮面的时候，平底锅放油烧热，下生姜丝蒜丁小红椒爆香后放入小龙虾肉爆炒，然后加些许料酒➕白糖➕生抽提味；最后倒入小半碗水➕煮熟的豌豆粒收汁，起锅前放些许鸡精和盐

最后摆盘，把收汁的龙虾肉倒入面条上，吃之前拌匀就OK啦。