蒸鱼豉油炒菜可以用吗（蒸鱼豉油在炒菜中的正确使用方法）

可以用的，蒸鱼豉油主要的功效就是去腥提味曾鲜的，炒菜或是做凉拌菜放蒸鱼豉油会提升菜品的鲜香，这样做出的菜会更鲜美。

蒸鱼豉油除了炒菜还可以用来当白灼菜的调味品，蒸鱼豉油除了提味曾鲜它还比普通的生抽味道淡些，没那么咸，颜色也比普通生抽淡些，用的来点蘸或是凉拌都不会看起来太深色，更好的做到色香味俱全。