蒸鱼豉油可以做什么菜（蒸鱼豉油还可以做什么菜啊）

原料：菜花500克左右，盐少许，蒸鱼豉油1大勺，料酒10ml，生抽15ml，鸡粉半小勺，葱花5克，姜片5克，蒜瓣5克，干辣椒3个，白胡椒少许。

　　准备工作：

　　1、菜花掰成小朵后冲洗干净，用淡盐水浸泡10分钟左右，捞出来再冲洗一遍，控干水分，待用。

　　2、蒜瓣切粒，干辣椒切段。

　　做法步骤：

　　1、炒锅下油烧热，放葱姜蒜和干辣椒爆出香味，倒入菜花大火翻炒均匀，放料酒和生抽炒匀。

　　2、等到菜花断生后，另蒸鱼豉油、鸡精、胡椒粉和盐炒匀，起锅。