猪皮和姜醋一齐煮可以吗（煮猪皮放点醋是不是更容易烂）

可以的。猪皮姜醋主料猪皮200克、姜120克、甜醋240克辅料红糖25克步骤1.准备好材料2.猪皮汆水后刮干净，去掉肥肉，拔干净猪毛，姜去皮切块拍扁3.把姜放进盛猪皮的碗中，倒入甜醋4.放入红糖5.拌匀后放饭上蒸，饭熟即可6.蒸好后也要拌匀小贴士如果想猪皮软些可用蒸锅隔水蒸半个钟吃不完的隔餐再加热吃不吃辣的话，姜的量可减少