好处,主要是有助于消化,抗氧化,杀菌等。
腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜,其成品颜色翠绿,如同翡翠碧玉,口味偏酸,微辣。因多在腊月初八进行腌制,故称“腊八蒜”。腊八蒜是一道传统小吃,是腊八节节日食俗。其做法极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的容器里面,然后倒入醋,封上口后放到一个较冷的地方,慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的。
好处,主要是有助于消化,抗氧化,杀菌等。
腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜,其成品颜色翠绿,如同翡翠碧玉,口味偏酸,微辣。因多在腊月初八进行腌制,故称“腊八蒜”。腊八蒜是一道传统小吃,是腊八节节日食俗。其做法极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的容器里面,然后倒入醋,封上口后放到一个较冷的地方,慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的。