1.食材:面筋2个、青椒1个。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、老抽1克、白糖3克、醋2克、水淀粉2克。
2.面筋洗净、撕成长条。
3.青椒洗净、切丝。
4.将醋和水淀粉混合备用。
5.热锅放油、油温7成热、倒入面筋、翻炒1分钟。
6.放入老抽、盐、糖、青椒、炒匀。
1.食材:面筋2个、青椒1个。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、老抽1克、白糖3克、醋2克、水淀粉2克。
2.面筋洗净、撕成长条。
3.青椒洗净、切丝。
4.将醋和水淀粉混合备用。
5.热锅放油、油温7成热、倒入面筋、翻炒1分钟。
6.放入老抽、盐、糖、青椒、炒匀。