主料:
大蒜1000g
辅料:
陈醋2瓶
白糖250g
步骤 ：
1· 买新鲜大蒜，去外皮洗好。
2· 泡在盐水中半天或一宿，捞出凉干
3· 把醋和糖倒入锅里煮沸，然后放凉
4· 找个密封的器皿，把大蒜和醋加入盖好，醋要淹过大蒜。头几天要搅一搅，等上半个月或更长时间。
5· 吃起来是甜的哟，不辣就可以吃了
食材：
大蒜500、醋1瓶
步骤：
1、将大蒜剥去外皮儿，切去蒜蒂。然后将大蒜放入可以密封的坛子或者瓶子中。
2、将醋倒入，直至没过蒜瓣儿。
3、将容器密封，放置到阴冷的地方。 一般7 – 10 天后，蒜变绿以后即可食用
