蒸馒头可以用泡打粉吗（蒸馒头泡打粉的正确使用方法）

只用街上卖的袋装的发酵粉（干酵母）就行了，泡打粉只是让馒头更虚，做面包更合适。

如果是用老面起子发面，用它就好了，用量不太多，这个要看你起面多少，时间及起面时的温度了，不太好掌握，多做几次就好了！