枇杷的营养价值
在枇杷中，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素。特别是其中的胡萝卜素，含量非常高，在一百克可食部分中，胡萝卜素的含量高达1.25毫克，在水果中排名第三。而所含的维生素C可达到10毫克，在水果中也属于佼佼者。适量地食用枇杷能够补充身体营养，调理代谢，还有生津止渴等功效。
1、枇杷不仅味道好，其营养也相当丰富。据分析，其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。
2、枇杷中胡萝卜素的含量丰富，在水果中高居第3位。
3、枇杷含糖的种类相当丰富，主要由葡萄糖、果糖和蔗糖组成。
4、枇杷中丰富的维生素B，对保护视力、保持皮肤健康润泽，促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。
5、枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷，有润肺、止咳的功效。
6、枇杷叶亦是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用。
枇杷富含人体所需的各种营养元素，是营养比较丰富的保健水果。枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。
枇杷的医学价值
枇杷除了是好吃的水果，还是一味良药。传统中医认为，枇杷有润燥清肺、止咳消痰、生津止喝、润养五脏、清热利尿等功效。因此，患有肺热咳嗽、痰多、干咳、咽喉肿痛等患者，可以适量吃些枇杷来作为食疗辅助治疗。而将枇杷榨汁，再加入它的叶子、果核和冰糖熬成的“枇杷膏”，是中医非常有名的止咳清肺良药。
吃枇杷的好处通常有消脂减肥、促进消化、润肤护肤、润肺止咳和提高免疫力等。
消脂减肥：枇杷富含维生素、纤维素和果胶，能促进新陈代谢，增加脂肪分解，有助于减肥。
