皮肚的做法

一、所需食材

青椒200g

皮肚100g

油适量

盐适量

味精适量

糖适量

二、制作方法

1 皮肚放入凉水中泡发

2 锅中放水，水开后放入皮肚焯水

3 焯好水的皮肚切成块

4 青椒洗净切块

5 锅中放油，放入葱花炒香

6 倒入皮肚

7 倒入青椒一起翻炒

8 放入盐

9 放入糖

10 放入适量的味精

11 加入少许的水，翻炒到青椒断生即可

12 出锅装盘