混合小芋圆是一种美食,可以将不同颜色、不同口感的小芋圆混合在一起,制作出美味的甜品。以下是一种混合小芋圆的煮法:
材料:
混合小芋圆(紫薯、红薯、芋头)
糖水或果汁或牛奶(根据个人口味选择)
步骤:
将混合小芋圆洗净,放入锅中加水,水的高度要没过小芋圆。
大火烧开后,转小火慢慢煮熟,直到小芋圆变得透明,并且浮在水面上。
将煮熟的小芋圆捞出,放入准备好的糖水或果汁或牛奶中,然后搅拌均匀即可食用。
如果想要更加冰凉的口感,可以将煮好的小芋圆放入冰箱中冷藏一段时间。
注意事项:
在煮小芋圆的过程中,不要加太多的糖水或果汁或牛奶,以免小芋圆过稀,影响口感。
如果想要更硬一些的小芋圆,可以在煮好后将小芋圆放入冰箱中冷藏一段时间。
不同颜色的小芋圆可能会具有不同的甜度和口感,因此可以根据个人口味进行调整。
1、锅里加入水2000cc,电磁炉选择最大火力,把水煮至沸腾后加入肇泉混合小芋圆150g,边煮边搅拌,直至芋圆浮于水面
2、芋圆浮于水面后,合上锅盖。把电磁炉调低至800W,继续焖煮,计时15分钟
3、焖煮期间,每隔2—3分钟需搅拌下,防止芋圆粘底
4、焖煮15分钟步骤完成后,关闭电磁炉,合上锅盖,焖焗10分钟
5、焖焗完成后,把芋圆倒进筛盘里,并用直饮水冲洗降温。