火锅底料可以炒海鲜吗（炒海鲜用哪种火锅底料好吃）

火锅底料当然可以炒海鲜了，一般饭店的做法都是用火锅底料加上一些别的辅料做海鲜，做出来的海鲜麻辣鲜香，让人吃完回味无穷，火锅底料最好是买麻辣味的，一般辣炒花蚬子，麻辣螃蟹的，麻辣小龙虾等都是这样做出来的，底料麻辣够味，更能彰显海鲜的鲜味。