面发稀了怎么办做馒头（做馒头面发得太软粘手怎么补救）

做馒头的面发稀了，只有再揣干面粉，一直加到面软硬合适才行，这样反复揉揣，面发再起来后会好的。蒸馒头揉面是关键，多揉面进去馒头蒸出来会有层次，有劲道，很好吃，传统的馒头都是要揉透揉到劲的，现在手工做馒头的不多了太累人。都是机器揉面了。

面发稀了，将面团分成剂子，再加干粉去揉，揉光滑就好了。