先放绿豆再放米。
1.对于绿豆粥的制作而言,绿豆的烹饪时间比大米的烹饪时间长,如果先放米会导致米烂绿豆硬,口感不佳。
2.而如果先放绿豆,煮出绿豆熟透后再加入大米,可以使大米充分吸收绿豆的香味和汁液,口感更好。
一起。食材:大米15克,绿豆7克,冰糖3克。
步骤:
1、先把绿豆用温水浸泡三小时左右。
2、大米清洗干净,与泡好的绿豆一同放入开水锅中,大火煮制,待完全煮熟后关火。
3、把煮好的绿豆粥放入冰糖,待完全溶开后,搅匀即可食用。
先放绿豆再放米。
1.对于绿豆粥的制作而言,绿豆的烹饪时间比大米的烹饪时间长,如果先放米会导致米烂绿豆硬,口感不佳。
2.而如果先放绿豆,煮出绿豆熟透后再加入大米,可以使大米充分吸收绿豆的香味和汁液,口感更好。
一起。食材:大米15克,绿豆7克,冰糖3克。
步骤:
1、先把绿豆用温水浸泡三小时左右。
2、大米清洗干净,与泡好的绿豆一同放入开水锅中,大火煮制,待完全煮熟后关火。
3、把煮好的绿豆粥放入冰糖,待完全溶开后,搅匀即可食用。