卤大肠的香料配方（卤大肠最忌四种香料）

1.

香料配方：八角五克，香叶三克，小茴香15克，花椒30克，草果五克，冰糖15克，香叶五克，橘皮五克，干辣椒五克。

2.

锅中放入500毫升清水，八角五克，香叶三克，小茴香15克，花椒30克，草果五克，冰糖15克，香叶五克，橘皮五克，干辣椒五克，用小火开煮。

3.

接着再加入生抽15毫升，蚝油15毫升。

4.

再煮30分钟，如下图所示，成品图。