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辣椒焖子的家常做法(家庭版的辣椒焖子的做法)

辣椒焖子的家常做法(家庭版的辣椒焖子的做法)

更新时间:2024-07-02 19:32:15

辣椒焖子的家常做法

步骤:

1· 辣椒去蒂,用筷子捅出辣椒籽

2· 五花肉剁成泥,放入耗油,生抽,白胡椒粉,盐。葱姜末,少量水打粘盐可以多放点,这个菜重口些好吃。

3· 肉馅放入辣椒

4· 辣椒放入锅内,少量油,煎香,放水,盐。炖熟,淋薄芡。

5· 装盘,放入小葱花装点

第1步、准备食材。

第2步、我今天用的辣椒比较辣,所以去掉籽和白筋,如果喜欢特别吃辣可以不去。

第3步、辣椒切成细丝,不用切成碎丁,切丝吃的时候比较容易夹起。

第4步、鸡蛋加五香粉打匀。

第5步、保鲜盒中加入辣椒丝和鸡蛋液,加入鸡精、味精、食用油,搅拌均匀。

第6步、放入蒸箱。

第7步、100度蒸30分钟。

第8步、出锅切块。

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