家常做法如下:
准备食材:面条、鸡蛋、虾、肉丝、蔬菜等。
胡萝卜切厚片(大约0.5厘米)焯水,刻出“生日快乐”四个字,剩余的胡萝卜片可以刻爱心或者其他图案。
锅里烧热油,爆香葱,放肉丝进去爆炒,加水。
水开后,把准备好的荤菜放进去煮,打两个荷包蛋。
汤煮开后,煮面条,加生抽、盐、白胡椒粉调味。
另外起一个锅烧热水,水开加少许盐和花生油,白焯一下蔬菜。
取来一只大碗,面条铺最下面,上面依次摆上虾、丸子、肉丝、荷包蛋、西兰花,浇上面汤。
最后,摆上刻好“生日快乐”的胡萝卜图案。
以上就是爱心长寿面的家常做法,祝您用餐愉快。